ali vericioğlu
7 Takipçi | 67 Takip
Kategorilerim

Sevdiğim Fotoğraflar

lezet

Diğer İçeriklerim (12)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (7)
08 08 2012

Fotoğraf

Fotoğraf |  görsel 1

Domatesli Mantar Çorbası

 

MALZEMELER :

2 adet domates

4 adet orta boy mantar
1 adet küçük kuru soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 litre et suyu
1/2 kahve fincan tel şehriye
tuz ve karabiberYAPILIŞI :

 

İlk olarak kuru soğanın kabuğunu soyalım ve ince piyazlık olarak doğrayalım.mantar ve domatesi yıkayıp ince küçük jülyen olarak doğrayalım. Domatesi ve sivri biberide aynı şekilde doğrayalım.Tencereye yağımızı koyup eritelim soğan ve biberi ilave edip soteleyip soğanın rengi karamilize olunca unu ilave edip soteleyip s1 bardak su ile kıvamını açıp mantar ve domatesi ilave edip suyunu verip harlı ateşde kaynayana dek kaynadıkdan sonra kısık ateşde şehriyyi ilave edip pişirelim .Sıcak Olarak Servis Edelim.Afiyet Bl Şeker Olsun..ALİ

10
0
0
Yorum Yaz